Los mejores libros baratos de recetas thermomix

LOS MEJORES LIBROS Y BARATOS DE RECETAS THERMOMIX PARA REGALO.

Aquí os presentamos una selección de los mejores libros que podéis tener a un precio muy muy barato y comprando de la forma más segura por internet con Amazon. Una fantástica idea para regalar en navidad.

Receta de Lentejas con Thermomix

Una buena receta de lentejas, ahora en invierno se agradecen.


Ingredientes
350 G. DE LENTEJAS, ES PREFERIBLE QUE LLEVEN UNAS HORAS EN REMOJO
40 g aceite de oliva virgen extra.
50 tomate triturado
1 pimiento verde pequeño
1/2 cebolla
750 de agua
2 ó 3 AJOS
opcional, 1 cucharada col MADA DE PIMENTÓN
al gusto, JAMÓN EN TAQUITOS (O CHORIZO)
1 PATATA Y UNA ZANAHORIA TROCEADA, en trozos no muy pequeños.
1 pastilla de caldo CARNE, preferiblemente de pollo.
SAL Y PEREJIL TROCEADO
UNA HOJA DE LAUREL

1-PICAR LA PATATA Y LA ZANAHORIA 4 SEGUNDOS VEL.6,QUE NO QUEDE DESHECHO DEL TODO.RESERVAR.
2-TOMATE,AJOS,PIMIENTO Y CEBOLLA UNOS SEGUNDOS SEGÚN COMO QUERAMOS LA VERDURA.
3-ACEITE 8 MINUTOS,vAROMA,VEL.1 Y DESPUÉS EL PIMENTÓN SIN TEMPERATURA.
4-AÑADIR EL AGUA, LENTEJAS ESCURRIDAS,ZANAHORIA,PATATA,PASTILLA,LAUREL,JAMÓNY SAL 25 MINUTOS 100º,GIRO IZDA,VELOCIDAD CUCHARA.sI CUANDO ACABE ESTÁN UN POCO DURAS PONER UN POCO MAS DE TIEMPO A LA MISMA VELOCIDAD Y TEMPERATURA.
5-yOCUANDO YA ESTÁN LAS SACO A UNA OLLA Y LES AÑADO UN POCO MÁS DE AGUA Y LAS PONGO A DAR UN HERVOR,PQ SI NO QUEDAN MUY ESPESAS,A GUSTO DEL CONSUMIDOR.

Opcional: les puedes añadir hojas de hinojo y al final también puedes echarles un poquito de vinagre picante de ese que va en los tarros de guindillas, si te gusta el picante, a las lentejas les va fenomenal.

Concurso Recetas Thermomix

Concurso Recetas Thermomix

http://www.recetario.es/mas-informacion.html

¿Cuándo empieza el concurso?
El concurso empieza el 02.11.2010. Puede participar con su receta hasta 30.11.2010. La fase de evaluación de las recetas empezará el 01.12. hasta el 30.12.2010. Las recetas serán revisadas y cocinadas durante éste periodo del tiempo.

¿Quién puede participar?
Cualquier usuario registrado del recetario puede participar en el concurso.

¿Cuántas recetas puedo subir para este concurso?
Puede participar con el número de recetas que desea, pero sólo uno de sus recetas podrá ganar.

¿Cómo registro una receta para el concurso?
Primero de todo: para el concurso es posible registrar recetas ya existentes en el recetario, subidos con anterioridad. Por supuesto también puede crear nuevas recetas para el concurso. Puede participar en los siguientes categorías:

• Aperitivos / ensaladas, sopas, panadería
• Platos principales (Carnes, pescados, verduras)
• Guarnición, salsas y para untar
• Postres y bollería

Las recetas subidas en esas categorías automáticamente entrarán a formar parte del concurso. Puede cambiar la categoría del concurso, utilizando la función de edición de su receta.

¿Cuáles son los requerimientos que tienen que cumplir las recetas?
La receta tiene que ser completa, tiene que contener la lista de ingredientes, la descripción de su preparación detallada y foto. La receta ha de ser original suyo.

¿Cómo funciona la votación?
La votación se desarollará entre el 01.12.2010 y el 30.12.2010. Los votos anteriores de ese period del tiempo no afectarán el resultado. El sistema de votación será diferente de la votación tradicional, pero también será el sistema de votación con 5 estrellas.

¿Qué otra cosa debemos saber?
Usted ha de estar de acuerdo con los términos y condiciones de la participación. Todos los campos de su registración como usuario han de ser completados. Está prohibido participar con usuarios falsos o duplicados. En caso de detección de tales cuentas, los participantes quedarán descalificados del concurso.

Las mejores recetas para Thermomix TM31

Las mejores recetas para Thermomix

Recetas de Entrantes para Thermomix TM31

Croquetas de Jamón TM31 (TM21)
Crujiente de verduras con Brie TM31
Ensalada con helado de queso Roquefort y vinagreta de nueces TM31
Gazpacho TM31
Paté de anchoas y jamón TM31
Paté de higaditos TM31
Paté de quesos TM31
Pimientos rellenos TM31
Sopa de ajo TM31

Recetas de Platos Principales para Thermomix TM31

Arroz oriental TM31
Cocción de pasta (250 g) TM31
Cocción de pasta (500 g) TM31
Empanada de morcilla y pera TM31
Lentejas estofadas TM31
Pollo a la cerveza TM31
Rollo de pavo con salsa agridulce TM31
Salmón relleno, con salsa de mango TM31

Recetas de Bolleria y Reposteria para Thermomix TM31

Arroz con Leche TM31
Bizcocho cuatro cuartos TM31
Chocolate fundido TM31
Magdalenas de naranja TM31
Mantequilla TM31
Merengue Suizo TM31
Nata montada TM31
Natillas con sabor a menta TM31
Pan con salvado, nueces, zanahorias, manzana y yogur TM31
Pan de brioche TM31
Pan de leche TM31
Sorbete rápido de limón TM31
Suizos y medias noches TM31
Tarta de queso al limón TM31
Zumo integral de naranja TM31

Recetas con Varoma para Thermomix TM31

Bacalao con tomate y patatas panadera TM31
Crema de mariscos TM31
Dorada a la sal TM31
Ensaladilla Rusa TM31
Flan TM31
Rollo de carne Picada TM31
Tocino de cielo TM31

Recetas de Masas para Thermomix TM31

Masa de brioche TM31
Masa de choux TM31
Masa para cocas TM31
Masa para crêpes TM31
Masa para empanadas o empanadillas (sin levadura) TM31
Masa para empanadas TM31
Masa para Pan TM31
Masa para pizzas TM31
Masa quebrada con huevos TM31
Masa quebrada TM31
Masa sablé TM31

Recetas de Salsas para Thermomix TM31

Ajos confitados TM31
Arroz Blanco TM31
Bechamel de cobertura TM31
Bechamel de dieta TM31
Fumet de pescado TM31
Guacamole TM31
Guarnición de calabacín TM31
Guarnición de lombarda TM31
Lactonesa TM31
Mantequillas Aromatizadas TM31
Mayonesa TM31
Mojo picón rojo TM31
Mojo picón verde TM31
Pastillas de caldo de carne TM31
Patatas para guarnición o para tortilla TM31
Picado de ajo y perejil TM31
Puré de manzana TM31
Puré de Patatas TM31
Salsa a la pimienta verde TM31
Salsa bearnesa TM31
Salsa boloñesa TM31
Salsa de champiñón TM31
Salsa de curry TM31
Salsa de Roquefort TM31
Salsa de tomate TM31
Salsa de trufa TM31
Salsa Holandesa TM31
Salsa Mornay TM31
Salsa para carne TM31
Salsa pesto a la genovesa TM31
Salsa Rosa TM31
Salsa tártara TM31
Salsa templada para ensaladas y verduras TM31
Sofrito (gran cantidad) TM31
Sofrito (poca cantidad) TM31
Tomate frito TM31
Vinagreta TM31

Volcan de Chocolate. Video Receta Thermomix

Receta Thermomix TM31 Volcan de Chocolate

INGREDIENTES

- 170 gr. de chocolate fondant
- 170 gr. de mantequilla
- 3 huevos
- 3 yemas de huevos
- 60 gr. de azUcar
- 50 gr. harina

PREPARACION

1. Precalentar el horno a 240º
2. Poner en el vaso el chocolate en trozos grandes y rallar programando 20 segundos, velocidad 3.
3. Añadir los huevos, las yemas y el azúcar. Mezclar todos los ingredientes programando 30 segundos, velocidad 3.
4. Por último, agregar la harina y programar 15 segundos, velocidad 3.
5. Colocar la mezcla en moldes individuales, como por ejemplo flaneras individiales, previamente engrasados con mantequilla.
6. Introducir los moldes en el horno durante 6 minutos.
7. Sacar, desmoldar y servir. Una de las presentaciones más utilizadas es con helado de vainilla o fresa.
Cuanto más pequeño sea el molde, menor será el tiempo dentro del horno, pues lo que se intenta es que la parte de fuera se haga y la de dentro quede sin hacer, de tal forma que al abrir el volcán salga el chocolate derretido. En el caso de que se vaya a consumir un tiempo después se puede calentar muy poco tiempo en el microondas.

VIDEO: Receta Volcan de Chocolate para Thermomix Tm31

Recetas Vegetarianas Thermomix. Arroz Basmati con Calabacines

Recetas Vegetarianas Thermomix. Arroz Basmati con Calabacines

Ingredientes
Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
Arroz:
400gr de arroz Basmati
800gr de agua
50gr de aceite de oliva virgen extra
10gr de sal
pimienta negra recién molida

Calabacines:
500gr de calabacines sin pelar (aproximadamente)
6 dientes de ajo
50gr de aceite de oliva virgen extra
2 Cacitos de Caldo Vegetal Knorr
Un poco de pimienta negra recién molida

Preparación
Primero cocemos el arroz basmati. Para ello ponemos el agua en el vaso junto con la sal y el aceite de oliva. Ponemos el arroz en el cestillo y programamos 20min Temp. Varoma Veloc. 5. debemos remosver el arroz con la espátula de vez en cuando para que no se apelmace.

Una vez que el arroz esté listo lo reservamos en una fuente mientras hacemos el sofrito.

Ahora, sin lavar el vaso, troceamos los ajos 5seg. velocidad 5. Bajamos con la espátula los restos de las paredes y añadimos el aceite de oliva. Programamos 10min, Temp Varoma y Velocidad Cuchara. Cuando termine el tiempo ponemos la mariposa en las cuchilla, añadimos los calabacines, la pimiente y los cacitos de Caldo Vegetal. Programamos 15min. Temp. Varoma Velocidad Cuchara.

Cuando termine volcamos los calabacines encima del arroz que tenemos reservado en la fuente y lo mezclamos todo muy bien.

Macarrones con tomate gratinados. Receta Thermomix

Receta Thermomix Macarrones con Tomate Gratinados

Ingredientes

- 250 g de macarrones
- 100 g de bacón
- 100 g de jamón
- 100 g de chorizo
- 7 tomates
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 100 g de queso rallado
- Azúcar
- Agua
- Aceite
- Sal

Preparacion

- Cuece los macarrones con agua, sal y aceite.
- Refréscalos con agua, escurre y guarda.
- Pica la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento verde y dóralos en aceite con sal y azúcar.
- Trocea los tomates, añádelos a la verdura y cuece durante 30 minutos.
- A continuación, pasa por el pasa purés y guarda.
- Pica el bacon, el jamón y el chorizo y dóralos en aceite.
- Añade los macarrones.
- Mezcla el tomate y deja calentar todo un par de minutos para que los sabores se mezclen.
- Espolvorea con queso rallado y mete al horno a 200ºC durante 3 minutos

Crepes de Pollo Gratinados. Receta Thermomix

Crepes de Pollo Gratinados. Receta Thermomix.

Ingredientes Crepes de Pollo Gratinados

1 pollo de 2 kg.
100 g manteca.
3 cebollas verdeo.
1 y 1/2 taza de queso rallado.
150 panceta ahumada.
1 taza de palmitos.
1 huevo.
1 pocillo de leche.
2 potes de crema.

PREPARACION

- Deshuesar y trozar el pollo sin piel.
- Saltear en cacerola con manteca
- Incorporar la cebolla de verdeo, la panceta en cubos, los palmitos picados, el pocillo de leche, el huevo
- Agregar el queso y mezclar bien
- Poner una cuchara abundante de relleno en los crepes y cerrarlo como panuelo
- Poner todo en una fuente de horno enmantecada y cubrirlos de crema y de queso rallado
- Gratinar en el horno con temperatura muy alta

Receta Thermomix: gazpacho andaluz

Receta para Thermomix: gazpacho andaluz

INGREDIENTES
1 Kg de Tomates
1 Trozo de pimiento rojo
1 Diente de ajo
1 Trozo pequeño de cebolla
1 Pepino
½ cubilete de aceite
Sal, vinagre, comino.


PREPARACIÓN
Ponga todos los ingredientes en el vaso del Thermomix.
Tape el cierre y programe velocidad 4 - 8 - 12 deteniendose un poco en cada una de ellas, sobre todo en la velocidad 8 dependiendo de los tomates.
A continuacion, añada agua al gusto.

Nota: si quiere el gazpacho mas rojo ,añada el aceite una vez triturado todo.

Receta Thermomix: Helado de chocolate

Receta para Thermomix TM 31: helado de chocolate

INGREDIENTES:
250 g de chocolate sin leche
250 g de azucar.
100 g de cafe
100 g de leche.
2 huevos.
700 g de nata liquida

PREPARACIÓN:
Con el vaso y la maquina fria y poniendo la mariposa en las cuchillas monte la nata en velocidad 3. No programe tiempo, dependera de la nata que utilice. Cuando este montada retire la mariposa y saquela del vaso.

Pongala en un recipiente. Reservela en el frigorifico.
Triture el chocolate y el azucar en velocidades 5,7,9, progresivamente. Añadir el cafe, la leche y los huevos. Programar 6 minutos, 90º, velocidad 5. Cuando haya terminado batir unos segundos sin temperatura. Dejar enfriar en un recipiente. Cuando este frio incorporar la nata montada en forma envolvente.

Vierta la mezcla en un molde de corona e introduzcalo en el congelador.
Antes de servir retirelo del congelador y dejelo reposar 10 o 15 minutos para facilitar el desmoldado.

Receta croquetas Thermomix TM 31

Receta croquetas Thermomix TM 31

Me encantan las croquetas, aquí una de las mejores recetas de croquetas para Thermomix TM 31 que he visto.


- 2 huevos duros
- 180 gr de pollo o jamon, atun (lo que se dese poner) ya cocinado (frito, al vapor, cocido o asado).
- 550 gr de leche entera
- 120 gr de harina
- 50 gr de cebolla
- 80 gr de aceite (oliva mejor)
- 50 gr de mantequilla
- 1 ajo para picar (dependiendo de lo que echéis y si os gusta)
- Sal

PREPARACION


1. Cocer los huevos, picarlos a velocidad 3, durante 2 segundos y reservar.

2. Picar el pollo, jamón o lo que vayáis a echar (a vuestro gusto). El pollo a velocidad 4 durante 3 segundos sale perfecto, al jamón subirle un poquito la velocidad si está duro, si es blando no hace falta. Reservar 3. Sin limpiar el vaso echamos aceite y mantequilla y la cebolla. (y el ajo si queremos ponerlo). Ponermos a 100 º, velocidad 5, durante 6 minutos.

4. Añadir la harina para que se haga un poco a 90º, velocidad 4 y durante 7 minutos.

5. Añadir leche y sal. Temperatura 100º, velocidad 4, durante 10 minutos.

6. Mezclar el huevo, pollo (o jamon o lo que hayáis echado) a la pasta.

7. Dejar enfriar en frigorífico durante al menos 18 horas (es la forma en la que la pasta coje consistencia).

8. Rebozarlas en huevo y pan rallado.