Leche merengada

RECETA DE LA RIQUÍSIMA LECHE MERENGADA PARA THERMOMIX

Ingredientes

• 200 gr azúcar
• Piel de 1 limón
• 200 gr de leche evaporada
• 80 gr leche en polvo
• 1 clara de huevo (yo no se la pongo)
• Canela en polvo
• 2 bandejas de cubitos de hielo

Preparación 

• Echar en el vaso el azúcar y pulverizar a velocidades progresivas 5-10
• Añadir la piel del limón y pulverizar a velocidades progresivas 5-10
• Agregar el resto de ingredientes menos la canela y proceder de igual forma.
• Servir en copas y espolvorear la canela