Es quizás una de las recetas que puede llamar más la atención porque a cualquiera que no conozca bien la Thermomix le puede extrañar que en un vaso metálico, donde la Thermomix cocina, ¿Cómo puede salir una Tortilla de patatas?
Pues bien, es tan sencillo como que la Thermomix hace todo menos el último paso de sartén. Ahorrando cuchillos, platos, y doble uso de la sartén. A esto hay que añadirle la facilidad de concinar la Tortila de patatas con receta.
Ingredientes para 4
- 500 gr de patatas
- 150 gr de cebolla
- 100 gr de aceite
- 6 huevos
- Sal
Preparación
1. Trocear la cebolla en 4 trozos y triturarla 5 seg velocidad 4. Bajar con la espátula y poner la mariposa. Añadir el aceite y freír 6 min temperatura varoma velocidad 1. Por arriba ir añadiendo la patata troceada fina tipo panadera y programar 16 min temperatura varoma velocidad 1.Tapar con el cubilete
2. Sacar a la sartén precalentada y dar un golpe de sartén si se quiere
3. Añadir al vaso los huevos y la sal y batir 15 seg velocidad 4
4. Añadir a la patata y cuajar
