Receta para Thermomix: gazpacho andaluz
INGREDIENTES
1 Kg de Tomates
1 Trozo de pimiento rojo
1 Diente de ajo
1 Trozo pequeño de cebolla
1 Pepino
½ cubilete de aceite
Sal, vinagre, comino.
PREPARACIÓN
Ponga todos los ingredientes en el vaso del Thermomix.
Tape el cierre y programe velocidad 4 - 8 - 12 deteniendose un poco en cada una de ellas, sobre todo en la velocidad 8 dependiendo de los tomates.
A continuacion, añada agua al gusto.
Nota: si quiere el gazpacho mas rojo ,añada el aceite una vez triturado todo.
