1 solomillo de cerdo
130 g. de cebolla en juliana
2 zanahorias en rodajas
2 dientes de ajos
50 g. de whisky
50 g. de aceite oliva virgen
200g. nata liquida para cocinar
sal y pimienta. perejil picado.
Preparación
Poner en el vaso el aceite y calentar 3 minutos a temperatura varoma vel. 1. Añadimos los ajos fileteados la cebolla y la zanahorias. y programamos 8 minutos a temperatura varoma giro a al izquierda vel. cuchara en una sarten doramos el solomillo que ya habremos cortado a rodajas y luego lo añadimos al vaso de la th.
Añadiremos el wisky la sal la pimienta y el prejil picado y progarmamos 3 minutos a temperatura varmoma vel. cuahara giro a la izquierda.
Por ultimo le añadimos la nata y porgramamos 15 minutos temperatura 100º velocidad cuchara giro a la izquierda.
servir.
